解评：姥姥常说要安全健康度炎夏，一定要牢记两句话：“天时虽热，不可食凉；瓜果虽美，不可多尝”夏天很多人得肠胃炎，是因为过多吃冰凉的东西造成的。中医认为夏天人的阳气往外走，身体里面是寒的，如果吃凉的东西太多，无疑是雪上加霜，肠胃也会受冻发僵，蠕动能力减弱，人的吸收功能受伤。

西医则认为，夏天气温高，消化液分泌相对减少，消化功能减弱，适当吃些冷饮，不但能消暑解渴，还可帮助消化，促进食欲。如果不加节制，大量冷食进入胃肠道后，冷刺激会导致胃肠道血管骤然收缩，使血流量减少、减慢，引起胃肠道痉挛性收缩，加上冰凉食品细菌污染，很容易引发腹痛、腹泻等夏季的常见病。因此，天时虽热，不可食凉，很多人狂喝冷饮，但只是一时感觉很舒服、畅快，没多久就感觉口干想喝水。老话说：“饥不暴食，渴不狂饮”，若要真解渴，还是凉白开水慢慢喝。

夏日瓜果丰富多彩，不少人敞开肚皮大肆享受。由于瓜果水分多，吃多了会冲淡胃液，引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。老话说：“桃饱人，杏伤人，李子树下抬死人。”尤其那些平时脾胃虚弱、消化功能较差的人更应节制吃瓜果，而且，瓜果一定要新鲜，若有腐败变质，切不可入口。姥姥常说“宁吃鲜桃一口，不吃烂杏一篓”，不要“吃了省钱瓜，得了绞肠痧”。贪小便宜买不新鲜的烂瓜，细菌极易繁殖，腐烂不洁食物入口，极易导致急性胃肠道传染病。

温馨提示：夏天必须把好“病从口入”这一关，吃冷饮和瓜果都要适量，老话说：“少吃多滋味，多吃坏肚皮”。胃溃疡、胃炎、消化不良患者不宜多吃冷饮，甚至应忌冷饮。儿童消化机能尚未充盈，在夏季又易感暑热涩邪，如多吃生冷食物，尤其是糖份高的冰激凌、饮料等，易损伤脾胃的运化功能，出现食欲不振、腹痛、大便异常等症状，听之任之，就会造成胃肠疾病，可能会影响孩子一生的健康。

女性在经、孕、产的特殊生理期容易气虚血亏，尤其是经期、产后更不能贪食生冷，否则可能造成宫寒症，引起白带过多、痛经，甚至不孕。此外，不吃腐败变质的食物，不喝生水。生食的蔬菜瓜果一定要洗干净，以预防肠道传染病的发生。姥姥常说“六月债，还得快”其意思是在夏天如果不注意饮食卫生，很快就会得病。

摘自2012年12月出版的《四季养生谚语》第38页